En ce moment je suis d’humeur gourmande sur le blog. Je continue donc sur ma lancée de partage de mes recettes coups de coeur faciles à reproduire avec cette tarte !

Les épinards ont beaucoup de bienfaits pour la santé mais on manque parfois d’idées pour les intégrer à nos plats afin de les rendre appétissants pour tous, surtout les enfants ! Du coup les incorporer dans une tarte est une bonne alternative. Perso, j’aime particulièrement l’association gourmande d’épinards-saumon- chèvre. Voilà ce que ça donne !

Les ingrédients

  • 4 oeufs
  • Pâte feuilletée
  • 20 cl de crème fraîche
  • Bûche de chèvre
  • Épinards
  • 120 g de saumon fumé (ou truite)
  • Épices (poivre, sel, noix de muscade)

 

Préparation

  1. Mélanger ensemble dans un saladier les oeufs, la crème fraîche et les épices.
  2. Mettre la pâte feuilletée piquée à la fourchette dans un moule à tarte.
  3. Ajouter le saumon, les épinards, la préparation de l’étape 1, puis le fromage découpé en rondelles.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

 

C’est prêt, bon’app !

Publié par

Salimata

Fondatrice de Tchèkèyn, marque de mode pour femmes au style métissé !

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